زراعة "الجبس" والبطيخ الأصفر.. انخفاض في الإنتاج وارتفاع ...
"ع السكين يا جبس.. أحلى من العسل يا جبس.. تعا طفِّي عطشك بالجبس" عبارات يسمعها أهالي محافظة إدلب طوال فترة الصيف، مع انتشار بائعي الجبس الجوالين بين الأحياء والشوارع أو ضمن الأسواق، فموسم البطيخ الأحمر أو كما يُطلق عليه ...