مشروع تصنيع و إنتاج المكرونة تكنولوجيا الصناعات الغذائية
مقدمة :. وتشير الإحصاءات إلي أنه يستخدم لإنتاج المكرونة في مصر سنوياً ما يقرب من مليون طن من الدقيق الفاخر و حوالي 200 ألف طن من السيمولينا .. و يوجد علي المستوي العالمي العديد من أصناف و أشكال المكرونة ، فمنها الأصناف ...